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Das grosse Buch der Teigwaren

CHF 29.90
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Bibliografische Details

Bindung:Leinen, OU, Sprache:de Seitenanzahl:240 Autor: Christian Teubner, Silvio Rizzo, Lee Leng Tan
Zustand: Papier-Einband etwas bestossen und berieben, Rücken gebleicht, Schnitt leicht gebräunt, sonst gutes Ex. Versand Europa 30 Euro.

Beschreibung

Kochbuch und Bildlexikon für die internationale Teigwarenküche - Bildlexikon - umfassende Warenkunde aller verkaufsfertigen Teigwaren: von italienischer Pasta bis zu asiatischen Nudeln. Küchenpraxis - typische, regionale Rezepte und raffinierte Pasta-Kreationen von Spitzenköchen. Die passenden Saucen und Ragouts für jede Nudelart. Grundrezepte für frische Nudeln, Nockerln, Knödel und vieles mehrwerden in farbigen Bildfolgen bis in Detail erklärt.

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Das grosse Buch der Teigwaren

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Kochbuch und Bildlexikon für die internationale Teigwarenküche - Bildlexikon - umfassende Warenkunde aller verkaufsfertigen Teigwaren: von italienischer Pasta bis zu asiatischen Nudeln. Küchenpraxis - typische, regionale Rezepte und raffinierte Pasta-Kreationen von Spitzenköchen. Die passenden Saucen und Ragouts für jede Nudelart. Grundrezepte für frische Nudeln, Nockerln, Knödel und vieles mehrwerden in farbigen Bildfolgen bis in Detail erklärt.

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