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Kochen mit den Fünf Elementen

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Bibliografische Details

Sprache:de Seitenanzahl:141 Autor: Bänziger Erica und Gisela Baule Veröffentlichungs Datum:1996-01-01
Zustand: Seiten leicht gebräunt, Stempel auf Vorsatz, sonst gutes Ex., mit Widmung der Autorin

Beschreibung

Die Zuteilung der Nahrungsmittel entsprechend ihren wärmenden, neutralen und kühlenden Eigenschaften einerseits und die Erkenntnisse über die tiefgreifende Wirkung der fünf Geschmacksrichtungen - sauer, bitter, süß, scharf, und salzig - andererseits sind die Grundlage der Ernährung nach den Fünf Elementen.

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Bänziger Erica und Gisela Baule

Kochen mit den Fünf Elementen

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Die Zuteilung der Nahrungsmittel entsprechend ihren wärmenden, neutralen und kühlenden Eigenschaften einerseits und die Erkenntnisse über die tiefgreifende Wirkung der fünf Geschmacksrichtungen - sauer, bitter, süß, scharf, und salzig - andererseits sind die Grundlage der Ernährung nach den Fünf Elementen.

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